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SANITIZZAZIONE DI ALIMENTI LIQUIDI MEDIANTE LUCE PULSATA DI ELEVATA INTENSITÀ (HILP): DEFINIZIONE DEI FATTORI CRITICI DI PROCESSO E MESSA A PUNTO DI UN SISTEMA IN FLUSSO CONTINUO
| Struttura | Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN | |
| Responsabile | PATARO Gianpiero | |
| Tipo di finanziamento | Finanziamenti da bandi regionali, comunali ed enti locali | |
| Importo | 17.857,14 euro | |
| Periodo | 6 Giugno 2014 - 5 Giugno 2015 | |
| Gruppo di Ricerca | PATARO Gianpiero (Coordinatore Progetto) DONSI' Francesco (Ricercatore) SESSA MARIARENATA (Ricercatore) |
