Ricerca | Biologia Farmaceutica

Studio chimico di metaboliti vegetali da piante medicinali e aromatiche, valutazione delle possibili attività biologiche

Ruolo dei metaboliti secondari nelle interazioni biochimiche fra piante

Studio di piante medicinali nelle tradizioni popolari, con particolare riferimento all'etnobotanica del Mezzogiorno d'Italia

Proff. Vincenzo De Feo, Laura De Martino

Isolamento e caratterizzazione strutturale di metaboliti secondari bioattivi di origine vegetale, attraverso spettroscopia NMR e spettrometria di massa

Studio del meccanismo d’azione a livello molecolare di composti naturali bioattivi attraverso l’utilizzo di approcci sperimentali e tecniche analitiche innovative (proteomica chimica e differenziale, spettrometria di massa, risonanza plasmonica di superficie)

Studio di piante estremofile come alimento funzionale: potenzialità prebiotiche ed effetti benefici

Nuovi approcci metabolomici e proteomici per l'identificazione di molecole naturali ad attività antibatterica e del loro meccanismo d’azione

prof.ssa Nunziatina De Tommasi

Studio chimico di piante medicinali ed alimentari e valutazione dell'attività biologica di estratti e singoli composti vegetali utilizzati in medicina tradizionale o di interesse alimentare

Sviluppo di nuove strategie per l'analisi quali-quantitativa di estratti e preparazioni di piante medicinali e di interesse nutraceutico

Prodotti nutraceutici e “food signature” per lo sviluppo e l'ottimizzazione di un sistema integrato di approcci analitici per la caratterizzazione dell'impronta digitale chimica di alimenti e integratori alimentari

Proff. Sonia Piacente, Milena Masullo, Paola Montoro

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