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Research Projects

CARATTERIZZAZIONE DELLA SEMOLA UTILIZZATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA, OLTRE CHE ALLA CARATTERIZZAZIONE DEL PRODOTTO FINITO - PASTA SALUS -

DepartmentDipartimento di Chimica e Biologia "Adolfo Zambelli"/DCB
FundingThird Party Activities - Research
FundersPastificio Graziano S.r.l.
Cost19.500,00 euro
Project duration2 November 2018 - 2 November 2021
Research TeamGAETA Carmine (Project Coordinator)
DEL REGNO ROCCO (Researcher)
DELLA SALA PAOLO (Researcher)
IANNECE Patrizia (Researcher)
IULIANO Veronica (Researcher)
NERI Placido (Researcher)
TALOTTA Carmen (Researcher)